2023嘉義東石烤蚵一日遊，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石美食2023產地現烤現吃
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤鮮蚵美食200元吃到飽
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵dcard推薦

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤鮮蚵一日遊皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤鮮蚵美食推薦配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

逢甲商圈景點接駁車．暢遊夜市更無憂 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2011-07-07 【玩全台灣旅遊網報導】逢甲商圈是全台著名的觀光夜市之一，商圈中各項平價特色小吃、美食讓人口水直流，還有各式走在潮流前端的流行服飾，讓逢甲夜市成為了國內外旅客遊訪台中必到的景點。每到假期時光，逢甲夜市皆會湧入大批遊客，人多車更多的景象，車位難尋、交通大打結等問題，更延伸出許多交通安全等問題。為了疏緩此交通問題，台中市經發局將推出「逢甲號」免費接駁公車，提供漢翔路公有停車場與逢甲商圈間的彩繪公司，整頓逢甲商圈周圍的停車問題，並提升商圈消費購物品質，讓遊客可以更安全、更無憂的暢遊夜市風華。一共四輛的「逢甲號」彩繪免費接駁公車，於即日起至１２月３１日止，於每週五、六、日及國定假日下午５時至晚上１２時，以漢翔路公有停車場為起點，經福星北路星路、漢翔路與福星北路口、福星北路口與福星路口、福星路與逢甲路口，終點站為逢甲路口，每１０至１５分鐘皆發出一班車輛，並依照原路線回轉回程，暢遊逢甲夜市，不妨多加利用此接駁公車，省下擠塞道路的時間，也在逛完夜市、吃飽喝足後先步行一段路，消耗卡路里、伸展身軀後再搭上接駁專車，讓您的夜市之旅更加愉快。為配合接駁公車活動，推出「逢甲我最美」票選活動，民眾只需要到逢甲路與福星路口所設立的創意人氣站牌合照，並將照片上傳到活動網站，廣邀親朋好友一同上網投票衝人氣，每月統計人氣前十名，月冠軍即可獲得個人Q 版插畫一張，於１２月３１日活動結束後，總人氣前三名就有機會可以獲得環保電動車、數位相機、乳液組等大獎，您心動了嗎？快到逢甲商圈搭公車、上傳相片拿大獎。【旅遊資訊】逢甲商圈景點接駁車：http://www.pitt.com.tw/【住宿推薦】玩全台灣－台中住宿：http://tcc.okgo.tw/

旅遊新聞02

【暑假去哪玩？】台灣現代音樂鈴博物館 一同來體驗音樂鈴的神奇世界吧！！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2019-07-09 台灣現代音樂鈴博物館／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   【玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒報導】【台灣現代音樂鈴博物館】位於台中市霧峰區，台灣一家以製作音樂鈴機芯的觀光工廠，於108/6/29日正式開幕！     台灣現代音樂鈴博物館購票資訊／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   【台灣現代音樂鈴博物館】參觀需購票，售票資訊有圖示參考！     滾動的故事-協櫻精密的故事／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   台灣現代音樂鈴博物館是由台灣目前唯一的音樂盒機芯生產工廠「協櫻精密工業」所創辦的。協櫻精密工業早期與日本Sankyo協力生產音樂盒的機芯，後來更自行研發各式專利的機芯，現在的知音文創也都是採用協櫻的音樂鈴機芯！而日本小樽音樂盒博物館所使用的音樂鈴機芯，也是由協櫻所生產再經由日本Sankyo所提供的。     百年音樂鈴-音樂鈴工藝收藏／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   這些歐洲古董音樂盒都是協櫻的收藏，在十九世紀音樂盒只有在歐洲貴族間流傳，而音樂盒還有世代傳承的價值，也是各國外交使作為饋贈的禮物！     音樂鈴大解密-看看音樂鈴的構造以及原理／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   音樂鈴有馬達式、發條式、手搖式、旋鈕式....等機種！而零件則以音梳(震動板)跟音筒最為重要！     音樂鈴組立生產線／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   館內也設有小條生產線，讓遊客一窺音樂鈴如何製作的！     奧菲斯劇場／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   奧菲斯劇場-聽聽百萬元頂級的音樂鐘響宴，百萬元頂級的音樂果然不同凡響，渾厚的音調與紮實頻率讓人如癡如醉。     音樂鈴的花花世界-各式音樂鈴特展／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   音樂鈴的花花世界-各式音樂鈴特展，這裡展示著各式各樣的音樂鈴，除了常見的音樂盒外，這裡也展示著因不同素材製作而使音質有所不同的音樂盒，讓人大開眼界，原來音樂盒的世界是如此的美妙。     音樂鈴的花花世界-各式音樂鈴特展／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   (左上)這音樂盒特別的是可以像黑膠唱片一樣換圓形碟片！(左下)早期的電話也有音樂鈴餒，好特別喔！(右上)青花瓷音樂盒(右下)蛋雕音樂鈴，好精緻！     音樂鈴的花花世界-各式音樂鈴特展／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   (左上)龍貓裡面的小米，背的包包也成了音樂盒造型，不知道音樂是不是就是龍貓主題曲！(左下)早期嬰兒床頭音樂鈴！(右上)大同公司創業結合大同鍋所製的音樂盒！(右下)搖頭娃娃音樂鈴！     體驗手搖音樂鈴／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   這裡也準備了許多手搖音樂鈴音箱讓遊客親自體驗手搖音樂鈴的美妙，再轉動手搖鈴的同時聽著美妙的音樂環繞整個空間，瞬間有種像是進入到音樂盒王國般，感到十分平靜與快樂。     機蕊組立DIY／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   全國唯一的音樂鈴調教體驗課程，其困難度在於挑戰老師傅般細膩的音感！     音樂鈴展售中心／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   音樂鈴展售中心，裡頭有許多跟音樂元素相關的小東西讓人購買帶回家紀念，十分受到旅人歡迎。     音樂鈴展售中心／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   裡面除了展售也有設立DIY教室，遊客可以自己選擇所要搭配的配件，製作出屬於自己專屬的音樂盒！     台灣現代音樂鈴博物館-戶外區／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   戶外區設有小火車、樹屋、螺旋梯瞭望台、大型草皮式溜滑梯…等等的遊樂設施。     協嬰小火車／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   園區也有小火車可以體驗，不過這是需收費的遊樂項目唷！有帶小小孩出遊的旅人可以參考看看。      【交通指引】   (南下)國道3號，下中投交流道，沿著中投西路二段走，靠左側車道上中投快速道路，於舊正交流道下，於豐正路右轉直行1公里即可到達      【旅遊資訊】   台灣現代音樂鈴博物館台中市霧峰區南勢里豐正路405號電話：04-23393978平日：上午9:00-下午5:00假日：上午9:00-下午6:00公休日請關注官方粉絲頁。台灣現代音樂鈴博物館粉絲頁：https://www.facebook.com/sankyomusical/      【趕快追蹤我們一手掌握所有旅遊資訊】   【ＦＢ搜尋】→　玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→　@okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞03

中秋節前夕 水社商圈自發起清淨家園運動 新聞來源：日月潭國家風景區／2008-09-08 日月潭剛送走參加萬人泳渡的3萬名遊客，緊接著又將迎接中秋假期的來臨。水社商圈於97年9月1日下午16時由天仁茶行童昭蕙店長主動邀集商圈舉辦清淨家園掃街運動，各業者們也熱烈參與，包含有天仁茶行、大淶閣、碼頭休閒大飯店、湛岸沙蓮遊艇公司等，共計60餘人參加。 童店長表示，生活在日月潭30多年來，除了自己店面要保持乾淨外，也應關心店面周遭環境清潔，不能只仰賴日月潭風管處的清潔人員。這次在偶然機會中與商圈商家討論起掃街話題，隨即引起高度迴響，並促成本活動，天仁茶行並贊助參加者每人一杯飲料，更希望商圈清淨家園活動可以成為常態性的活動，讓來訪的遊客都能感受到日月潭商家的熱情與愛鄉愛家的態度。本處獲知商圈主動發起掃街活動後，亦相當感動，並主動聯絡支援各式掃具，更承諾未來要與水社商圈共同辦理清淨家園運動，維護日月潭的美好環境。

嘉義東石烤鮮蚵海鮮餐廳推薦
200元烤鮮蚵吃到飽，非常超值， 2023嘉義東石美食2023半日遊 嘉義東石美食行程吃到飽